سر المطاعم الخطير.. تحمير البطاطس بدون ماتشرب

سر المطاعم الخطير.. تحمير البطاطس بدون ماتشرب
(اخر تعديل 2023-08-24 06:31:00 )

تحمير البطاطس بدون ماتشرب نقطة زيت ، البطاطس تعد من ضمن الأكلات البسيطة جدا وفي نفس الوقت شهية ولذيذة يفضل تناولها عددا كبيرا من الأشخاص كما أنها تعتبر أكلة رئيسية وأساسيه في القطار أو في وجبة العشاء ويمكن أن نقوم بتقديمها مع أنواع الدجاج المختلفة أو اللحوم أو الشاورما، ولكن نتعرض لمعظم السلبيات أثناء تحضير البطاطس وهي كميات الزيت التي تشربها البطاطس، مما يجب أن نقوم بالتخلص منها لأن أغلب الأشخاص تعاني من أمراض متعددة بسبب كميات الزيت هذه لذلك كل ما عليك عزيزتي أن تبدأي بمعرفه طريقة تحمير البطاطس بكل سهولة.

تحمير البطاطس بدون ماتشرب نقطة زيت

يمكنك عزيزتي أن تقومي بتنفيذ طريقة تحضير البطاطس المقرمشة بكل سهولة وسوف تنال إعجابك بشكل كبير وتنال إعجاب من يقوم بتناولها من يدك كل ما عليك فقط هو أن تقومي بتحضير المقادير الآتية:-

المكونات:-

  • حبات من البطاطس ويفضل أن تكون حجمها متوسط.
  • لتر من المياه ويفضل ماء مغليا.
  • أربع ملاعق من الملح.
  • ملعقة من الخل.
  • اثنان ملعقة من الزيت

الطريقة :-

عزيزتي إذا كنت تودين تحضير البطاطس المقرمشه دون كميات زيت كثير أتفضل أن تتبعيا الطريقة الآتية:-

  • أولا قومي بتقشير كمية البطاطس التي ترغبي في تناولها.
  • ثم قومي بغسيلها بشكل جيد تخلصي من جميع الشواي أو الأتربة التي تتواجد بها.
  • ثم بعد ذلك قومي بتقطيعها وتعتبر هذه الخطوة الثانية على شكل أصابع.
  • أو يفضل أن تقومي بإضافة الشكل التي ترغبي فيه مثل شكل الزجزاج.
  • ثم بعد ذلك ضيفي البطاطس في كمية من الماء المغلي ما يعادل لتر من المياه.
  • أو يمكن أن نقوم بإضافتها في هذه المياه على النار مباشرة.
  • مع أضافه القليل من الملح وعندما يتم إذابة جميع المكونات بشكل كامل.
  • ضيفي البطاطس في مصفاة وقومي بمسحها بقطنه أو قماشه جافه.
  • الآن قومي بتجهيز المقلاة وقومي بوضعها على النار مع أضافه القليل من الزيت.
  • وقومي بدهن البطاطس بشكل جيد.
  • واتركيها على النار لمده خمس دقائق.
  • وسوف تحصلي على بطاطس مقرمشه دون كميات زيت كثيرة.
  • ويمكن أيضا أن تستبدلي هذه الطريقة بإضافة البطاطس داخل الفرن أو تحت الشواية.

قلي البطاطس بدون زيت

يمكننا أن نقوم بقلي البطاطس دون استخدام الزيت التي يسبب بعض الأضرار الصحية الكثيرة جدا مجردا أن تقومي بتقشير البطاطس وتضعين كمية من الماء ثم قومي بإضافة خمس ملاعق من النشا مع البطاطس الأصابع بداخلها لمدة ساعة وبعد ذلك قومي بتصفية المياه وضيفي عليها ملعقتين من زيت الزيتون فهو صحي جدا وادخليها الفرن سوف تحصلي على بطاطس مقرمشة زيت طعما رائعا.