مع نهاية الشهر يجب أن تقومي بصنع بعض الأطباق التي لا تحتوي على اللحم للحافظ على الميزانية، لذلك أحضرنا لك الآن صينية الخضار المشوية اللذيذة التي لن تجديها في أي مكان آخر بدقة الوصفة التي أحضرنها لك الآن والمكونات المضبوطة، وتعرف على تفاصيلها الآن عبر الآتي.
صينية الخضار المشوية
تحرص المرأة العربية في نهاية الشهر على القيام بتوفير النفقات خلال هذه الأيام إلى ان يأتي المعاش الشهري، فتقوم بعمل بعض الوصفات الشهية التي لا تحتاج إلى بروتين حتى تصبح مذاقه لائق ومميز كواجبة رئيسية على الغذاء أو العشاء، لذلك تعرف الآن على تفاصيل الوصفة عبر الفقرات التالية.
مقادير صينية الخضار المشوية
تعرف الآن على تفاصيل تحضير الوصفة بالمقادير عبر النظر إلى النقاط التالية:
- حبتين بطاطس (بطاطا).
- حبتين جزر مقطع إلى شرائح.
- 2 حبة متوسطين الحجم من الباذجان الرومي.
- حبتين كوسة.
- ملعقتين من الزعتر المجفف.
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- ملعقتين من زيت الزيتون الطازج.
طريقة تحضير صينية الخضار المشوية
إذا كنت تريد وصفة صحية ونباتية ومميزة في ذات الوقت، فإليك الآن طريقة عمل صينية الخضار المشوية المميزة بلا صلصلة أو دهون كثيرة، عبر الآتي:
- أحرص على غسل وتقشير جميع الخضروات جيدًا.
- قم بالعمل على تقطيع الخضروات إلى دوائر أو حلقات سميكة بعض الشيء.
- يجب أن تقوم بتقشير الكوسة أو إحضار شوكة وتقوم بتجريح الطبقة الخارجية من الكوسه، وهذا لأن قشر الكوسة ممكن أن يقوم بجعل الوجبة الغذائية مرة.
- ضع جميع الخضروات في وعاء عميق وضع فيها زيت الزيتون والملح والزعتر وأي بهار تريد أن تضيفه لزيادة النكهة.
- أحرص على التقليب جيدًا حتى تتمكن من تغلغل النكهة في جميع الخضروات.
- قم بإحضار صينية وضع فيها القليل من الزيت فيها، وأبدأ في رص الخضروات في الصينية جيدًا.
- ضع الصينية في الفرن لمدة تصل إلى خمسة وثلاثين دقيقة على الأقل، وقم بإشعال الشواية في آخر خمس دقائق حتى تحصل الصينية على وجه محمر ومميز.
- يمكنك أن تبدأ في تقديمه بجنب أرز ابيض أو طبق سلطة مع عيش وبالهناء والشفاء.
