“هيخليها هشة ومقرمشة “.. بمكون سحري ضفيه عند تحمير البطاطس، هناك مكون سحري لا تعرفه الكثير من النساء يمكن إضافته عند تحمير البطاطس، حيث أنه سيجعلها مقرمشة وهشة وبلون ذهبي، أفضل من بطاطس المطاعم، حيث أن البطاطس من أكثر الأكلات التي يعشقها الكثيرون، وخاصة الأطفال الصغار، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم الوصفة الصحية لتحمير البطاطس للاستمتاع بأفضل مذاق لها.
الوصفة الصحية لتحمير البطاطس
يمكن الآن أن تقومى بتحمير البطاطس وتجعليها مقرمشة أكثر وبلون ذهبي وقوام هش، وذلك من خلال إضافة مكون سحري يغفل عنه الكثير، وبدون استخدام الزيت، مما يجعلها صحية أكثر، وتتمثل مكونات هذه الوصفة في الآتي:
- احضري وعاء مناسب لكمية البطاطس.
- كمية البطاطس المراد تحميرها.
- ملعقة من الخل.
- ملعقة من الدقيق.
- كمية مناسبة للبطاطس من الماء.
- صينية مناسبة.
- ورق زبدة.
كيفية تحمير البطاطس بدون زيت
يمكنك تحمير البطاطس بدون زيت، وسوف تحصلين على بطاطس مقرمشة مثل بطاطس المطاعم، بالإضافة إلى المذاق اللذيذ الذي سوف يحبه أطفالك، من خلال استخدام المكونات التي ذكرناها في السابق، وتأتي خطوات تحمير البطاطس بدون زيت كالآتي :
- أولا احضري كمية البطاطس التي ترغبين في قليها، وقومي بتقطيعها مثل الأصابع.
- اغسلي البطاطس جيدا بالماء.
- قومي بوضع البطاطس داخل الدقيق.
- بعد ذلك قومي باحضار صينية مناسبة لكمية البطاطس وافردي عليها ورق الزبدة ثم افردي عليها كمية البطاطس المقطعة.
- ضعي صينية البطاطس في الفرن على درجة حرارة 180.
- اتركيها داخل الفرن حتى تنضج جيدا، وتصبح مقرمشة ولونها ذهبي.
- ثم اخرجيها وضعي فوقها كمية من التوابل المناسبة.
- واستمتعي بأفضل مذاق للبطاطس.
تعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق التي ينصح باتباعها عند تحضير البطاطس، خاصة في حالة تحضيرها للأطفال، وهذا يرجع إلى أنها صحية أكثر، لأنها لا تحتوي على زيت، وخالية من أي مواد دهنية، بل أنها مفيدة للجسم بشكل كبير ومشبعة، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ والمميز، الذي سوف يعشقه الأطفال، وذلك بفضل إضافة الدقيق، وهو المكون السحري الذي سوف يغنيكي عن إضافة الزيت، لأنه سوف يمنح لها اللون الذهبي، ويجعلها مقرمشة أكثر.
