مع دخول فصل الشتاء وبحث ربات البيوت عن وصفات طبخ وتحليه بتكلفة بسيطة، نقدم لكم وصفة البطاطا بالبشاميل، التي تعتبر أحد الوصفات المغذية واللذيذة، وتلبى رغبات جميع أفراد الأسرة، وتقدم ساخنة وباردة مع المكسرات، وتعتبر البطاطا أحد المحاصيل الغنية بالعناصر الغذائية، فهي تحتوي على الألياف والبروتين والماغنسيوم وقليلة الدهون والسكريات، وعند تحضيرها ودمجها مع عناصر أخري مثل اللبن تتزايد الفائدة لاحتواء اللبن على الكالسيوم، وكذالك عند إضافة المكسرات فبذلك نحصل على الأوميجا 3 ونستعرض معكم خلال السطور التالية مقادير وخطوات تحضير الوصفة.
مقادير صنية البطاطا بالبشاميل
- 2 كيلو بطاطا حلوة.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
- كوب سكر.
- 5 ملاعق كبيرة دقيق متعدد الاستخدامات.
- 1 لتر لبن.
- 2 ملعقة كبيرة قشطه.
- فانيليا.
- مكسرات “جوز الهند، زبيب، جوز، سوداني”.
طريقة التحضير
فوائد تناول البطاطا
تعد البطاطا أحد الوجبات الهامة والغنية بالألياف، وتعتبر الإفادة التي تقدمها البطاطا لمتناوليها كبيره جداً، فهي مفيده للجهاز الهضمي وكذا القلب، ومصدر مهم للطاقة لما تحتويه على النشويات المركبة، ويستخدمها الراغبين في عمل الحميات الغذائية نظراً للإحساس بالشبع عند تناولها.
