“بطريقة سهلة “.. حضري عجينة الكريب افضل من المحلات، تعتبر عجينة الكريب، واحدة من أكثر الوصفات التي تهتم الكثير من النساء بتحضيرها، وذلك لأن الكريبات، أصبحت واحدة من أفضل وأشهى الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، وأهم ما يميزها هو العجينة التي سيتم حشوها بحسب ما تفضلي من اللحوم الفراخ، الخضروات، الفواكه وغيرها، ولابد أن تكون هذه العجينة مظبوطة، وفي هذا المقال سوف نقدم لك أسهل طريقة لتحضير عجينة الكريب.
مكونات عجينة الكريب
تعتبر عجينة الكريب واحدة من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، كما أنها غير مكلفة، فهي جميعها متوفرة بالمنزل،هذا بالإضافة إلى أنها لا تحتاج وقت كبير عند تحضيرها، وتتمثل مكوناتها في الآتي:
- 2 كوب من الدقيق.
- 3 بيض.
- 4 أكواب من اللبن.
- ملعقة من زيت الطعام.
- معلقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير عجينة الكريب
تعتبر طريقة تحضير عجينة الكريب سهلة ويمكن لأي سيدة منزل تحضيرها، ولكنها تحتاج أن تكون بخطوات صحيحة، حتى تكون مظبوطة، وتتمثل طريقة تحضيرها في الآتي :
- أولا قومي بخلط البيض واللبن بشكل جيد عن طريق استخدام الخلاط، حتى يتمزج جيدا.
- بعد ذلك قومي بإضافة الزيت والدقيق بشكل تدريجي أثناء الخلط حتى تحصلين على مزيج سائل بلون فاتح.
- استمري في إضافة كمية الدقيق حتى تحصلين على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- اتركي العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة وقومي بتغطيتها.
- قومي باحضار طاسة وضعي بها كمية من الزيت وضعيها على نار متوسطة.
- قومي بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة.
- افردي العجين المقسم في الصينية بالترتيب حتى يأخد لون من الجانبين.
- قومي بحشو كمية العجين بالحشو الذي ترغبين به، سواء كان لحوم، فراخ، شوكولاتة، جبن.
ينصح باتباع الطريقة السهلة عند صنع عجينة الكريب، حيث أنها الطريقة الصحيحة، والتي يتم اتباعها من قبل محلات الكريب الكبيرة التي يقوم جميع الأولاد بالشراء منها، عليكي الآن أن تقدمي لأطفالك انواع الكريب المختلفة بعجينة لذيذة، ومذاق لذيذ ومميز، وعجينة مثل عجينة المحلات، بدون تكلفة عالية وبالحشوة التي ترغبين بها.